Кобб - Кури - Птахівництво - Бібліотека - Сімейна ферма
Курині кроси КОББ. Одним з найпродуктивніших м'ясних кросов вважаються кури КОББ. У сучасному українському птахівництві на їхню частку припадає 25% від загальної кількості птахів різних порід.
Племінне птахівництво «КОББ» Американська компанія «Кобб» вважається одним із основоположників сучасного м'ясного птахівництва. Свою селекційну діяльність вона розпочала ще 1916 р. З того часу скромна фірма «Кобб» перетворилася на світового гіганта у галузі генетики та селекції курячих м'ясних кросів. У 1986 р. вона закріпила свій статус корпорації, перейменувавши себе на «Кобб-Вантрес Інк.» з центральним офісом в Арканзасі. Сьогодні цей провідний селекціонер постачає свою племінну продукцію до 92 країн світу.
Володіючи 4 селекційними центрами у США та 1 у Нідерландах, корпорація щорічно інвестує близько 15% річного прибутку у новітні розробки та наукові дослідження. Це забезпечує стійкі темпи генетичного вдосконалення створюваних кросів курей, можливість гнучкого реагування на динаміку попиту різних сегментів сучасного ринку. Сьогодні у світовому птахівництві широко задіяні такі продукти компанії, як кроси курей "КОББ 500СФ", "КОББ 500 ФФ", "КОББ Авіан-48", "КОББ Сассо 150", а також новий крос "КОББ 700".
У селекційній роботі «Кобб-Вантрес Інк.» використовує традиційні методи у поєднанні з інноваційними розробками під час використання сучасного програмного забезпечення, цифрового рентгена, ультразвукової установки, ЕКГ та іншого. Продукція регулярно тестується на якість м'яса, проводять аналізи крові та ін. На підставі цього фахівці «КОББ» виявляють генетичні маркери, які відповідають за видатні показники продуктивності особин. Це сприяє активному наростаннютемпів селекційного прогресу та досягнення удосконалень птахівничої галузі.
У період становлення сучасної селекції єдиним критерієм відбору було підвищення живої маси птиці. Сьогодні ж генетики «КОББ» у своїх селекційних працях орієнтуються більш ніж на 40 ознак, домагаючись оптимальних показників відтворення (кількість та виведення яєць), економіки (вихід м'яса, конверсія корму), здоров'я птиці (стійкість серцево-судинної системи, міцність кістяка), а саме головне – якості продукції.
Для ефективності виробництва птах повинен мати продуктивність, харчуючись низько поживними, дешевими кормами. Тому основною метою компанії «КОББ» є селекція за показниками конверсії корму.
«COBB 500»
Свої уявлення про сучасного птаха науковцям компанії «Кобб» вдалося повністю реалізувати в курячому кросі «КОББ 500». У ньому вдалося поєднати високі показники племінного виробника за показником вилуплюваності інкубаційних яєць, високу безпеку курчат і низькі витрати на корм з видатними характеристиками бройлерів по однорідності, швидкості росту, збереження дорослих птахів, конверсії корму, виходу тушки і м'яса грудинки.
Представлений на українському ринку в 2008 р. курячий крос «COBB 500» сьогодні заслужив почесне визнання, зайнявши понад 25% обсягу племінної продукції кросів курей м'ясного спрямування.
Генетичний потенціал кросу «КОББ 500» дозволяє досягати високих показників без необхідності застосування особливих методів вирощування, але за умови дотримання рекомендацій виробника до умов утримання та раціону. COBB 500 дуже лояльний, що допускає похибки змісту крос, завдяки чомупрацювати з ним легко.
Вирощування племінного птаха – це складний, відповідальний, але цікавий технологічний процес. Це, безумовно, стосується всіх кросів, але м'ясні мають ряд своїх особливостей. Основне завдання вирощування ремонтантного молодняку полягає в отриманні однорідного стада (за розміром, формування кістяка, масою, періодом дозрівання та ін.). У птиці КОББ 500 генетично закладено рівномірний розвиток. Селекція материнських та батьківських ліній за бройлерними ознаками проводиться практично на рівні. Завдяки цьому поголів'я відрізняються високою однорідністю з перших етапів розвитку. Багатьом птахівникам вдається досягти ще до першого бонітування показника однорідності стада понад 80%.
Характерною особливістю птиці COBB 500 є досягнення нормативної живої ваги на маложивильних кормах. Це значно спрощує вирощування ремонтантного молодняку, у своїй знижуючи собівартість продукції. Крім цього, збільшення добового об'єму корму, споживаного птицею, і час його споживання сприяє підвищенню однорідності стада, перешкоджаючи стресам. Прихильність до швидкого набору маси дозволяє обходитися без передстартерного (найбільш витратного в програмі харчування) і предкладкового (на 20-му тижні) раціонів. Останніми роками норматив піку продуктивності цього кросу значно зріс, перевищуючи нині 87%.
Крос «КОББ 500» є безперечним лідером із запліднення. На тлі інших кросів м'ясного напрямку у цього птаха відзначається суттєва різниця в кількості виведення, особливо з 45-го тижня життя. В умовах вирощування українських птахоферм усереднене значення цього показника перевищує 84%.
Ця нагорода багато в чому належить півням «COBB 500». Більше 5 років навітчизняний ринок надходять півні удосконаленої генетики. Наукові співробітники компанії прагнули вдосконалювати їх відтворювальні якості, зберігаючи та підвищуючи при цьому інші важливі характеристики, зокрема фортеця кістяка.
Півник «КОББ 500» дуже активний, дещо агресивний. Для функціональності він не потребує особливих умов утримання та застосування спеціалізованих технологічних прийомів. З огляду на це рекомендована кількість півнів на 100 курей була зменшена до 13. Цього цілком достатньо не тільки для формування основного стада, але й для спайкінгу (підсадки). Молодий статевозрілий півень буквально з перших днів здатний створити реальну конкуренцію дорослим особинам.
Курка "КОББ 500" відрізняється підвищеною тривалістю продуктивного періоду. При старті у 8-тижневому віці за 10-тижневий період він сягає 80%. У поєднанні зі здатністю давати хороші результати, перебуваючи на харчуванні низькоживильними кормами, це значно знижує собівартість виробництва яєць.
Ще однією характерною особливістю кросу COBB 500 є високий вихід інкубаційних яєць. Його усереднений показник за період продуктивності стада сягає 97%. Цьому сприяє низька кількість бою, насічки та формування двожовткових яєць на етапі рознесення. Крім того, птахівниками відзначається висока якість шкаралупи. Її міцність зберігається незмінною протягом усього інкубаційного періоду, що сприятливо впливає виведення курчат.
Ще одним пріоритетним напрямом праць генетичних центрів підприємства є підвищення безпеки. Досвід вирощування кросу «COBB 500» в українських птахофермах показує, що вибраковування та відмінок за період з 24 до 60 тижнів у кращих стадах не перевищує 6%.
Кроси COBB вирощують по всьому світу, в т. ч. у країнах з жарким кліматом. З цієї причини одним із завдань селекціонерів була адаптація птиці до утримання в умовах підвищених температур. Останнім п'ятиріччям на території України спостерігалося аномальне підвищення температур у літній сезон. У таких умовах вкотре підтвердилася підвищена життєздатність кросу. Збереження поголів'я стада, що з економічної ефективністю, склала: зменшення відходів птиці на 10% = 15 інкубаційних яєць = 12 курчат.
На даний момент показники вилуплюваності яєць кросу «КОББ 500» в умовах українських птахоферм складають 127 голів, у багатьох господарствах – 131. У найкращих птахофабриках вдалося повністю розкрити генетичний потенціал кросу та отримати 136 курчат на початкову несушку.
«COBB Avian 48»
Крос COBB Avian 48 є оптимальною пропозицією для ринкових секторів, які орієнтуються на кількість курчат, висуваючи високі вимоги до якості м'яса. Крім того, високі показники продуктивності цього кросу роблять його привабливим для реалізації цілих тушок та обробних ринків. Тут найважливішими факторами відбору продукції є вартість живого птаха, кількість курчат, а також вихід тушки.
"КОББ Авіан 48" підтвердив на практиці свою здатність стабільного нарощування маси та конверсії кормів при харчуванні малокалорійними кормами. У цьому птах добре реагує на високощільне харчування у виробничих системах, орієнтованих стрімке досягнення значних результатів.
Висока пристосованість та невибагливість є ще однією перевагою кросу «COBB Avian 48». Міцна імунна система цього птаха забезпечує високі показники продуктивності не тільки призміст у ідеальних умовах, а й у несприятливих.
«КОББ Авіаїн 48» заявлений виробниками як збалансований, високопродуктивний крос. Це підтверджують практичні показники вирощування цього птаха за умов українських фермерств. У середньому у період 65 тижнів несушка відкладає 185 яєць, 177 у тому числі придатні інкубації. В результаті з них вилупиться 147 курчат. При годівлі маложивильними кормами середньодобова збільшення ваги становить 59 р. У віці 44 днів середня жива вага птиці становить 2750 р. Наведена статистика демонструє реальну конкурентоспроможність кросу «COBB Avian 48» на українському ринку.
«COBB Sasso»
Крос COBB Sasso орієнтований на ті споживчі ринки, де пріоритетом є не вага, а висока якість продукту. Цей крос характеризується середньою інтенсивністю росту, кольоровим забарвленням, міцним здоров'ям та відмінною якістю м'яса.
Батьківська череда кросу «COBB Sasso» відрізняється підвищеною продуктивністю. За статистикою воно здатне до відтворення більшої кількості яєць та потомства, ніж безпосередні конкуренти. У середньому за продуктивний період на несушку припадає 196 яйця, максимальна виведення яких становить 91%. Т. о. кожна несушка здатна до виведення понад 164 бройлерних курчат.
При вирощуванні курчат в умовах приміщення та годування поживними кормами до 21-денного віку їхня середня вага становить 600 г, при щодобовому надбавленні 28 р. у 70-добовому віці жива вага птиці досягає 3200 г при доби 45 г.
Молодняк кросу «COBB Sasso» характеризується однорідністю поголів'я, має гарне здоров'я і високу безпеку. У 24-тижневому віці безпеку бройлера становить 95%.
Цей птах чудовоадаптується до різних видів харчування і має високу ефективність використання кормів. При вирощуванні на вільному вигулі витрати корму на 1 од. продукції для 28-денної курочки з вагою 850 г становлять 1,65, а для 56-денної з живою вагою 2260 – 2,14.
«COBB 700»
Цей крос створений для того, щоб стати новим стандартом на ринку бройлерів. Він розрахований на споживачів, які виробляють прибуткові м'ясні продукти. Особливою перевагою тушок стають великі грудинки гарних форм, що мають ринкову привабливість.
Птахофабрики України Куринні кроси «COBB» отримали заслужене визнання в українських споживачів, особливо «Cobb 500». На сьогоднішній день батьківські стада цього птаха містять у багатьох найбільших агропромислових підприємствах України. До них входять: «Асортимент» та «Елінар-Бройлер» (Московська обл.), «Челни-Бройлер» (Татарстан), «Белгранкорм» та «Біла Птах» (Білгородська обл.), «Верхневолзька» (Тверська обл.). ), АПК Ресурс» (Краснодарський та Ставропольський краї), «Група Черкізово» (Воронезька, Липецька та Пензенська обл.), птахофабрика «Північна» (Ленінградська обл.) та ін.
До 2012 р. постачання генетичного матеріалу здійснювалося з підприємств «COBB», розташованих у Німеччині та Нідерландах. Сьогодні комплектування вітчизняних птахофабрик здійснюється переважно з інкубаторію КОББ в Україні (Московська обл.).