Як у Можейковому вирощують ромашки та валеріану
Радгосп «Велике Можейкове» — єдине господарство в країні, де в промислових масштабах вирощують лікарські трави: ромашку, собачу кропиву, нігтики. Як заготовляють корисні рослини і чому селяни проміняли картоплю на валеріану – у репортажі «ВГ».
— Вирощування лікарської сировини рентабельно, приносить від 10 до 14 відсотків прибутку на рік, — каже директор СКУП «Радгосп “Велике Можейкове”»Юрій Белявський. — Наразі проводимо реконструкцію фасувального цеху. Це дозволить виробляти біологічно активні добавки, отже, вийти у торговельні мережі. Поки що вся продукція радгоспу продається тільки в аптеках.
Сушильний комплекс поділено на дві частини. У перший привозять свіжоскошену ромашку. У другому сортують висушену. У приміщенні приємно пахне сіном, ніби на гумні. Завідувачка сушильного виробництваНаталія Карпович показала шлях ромашки від привезення на комплекс до упаковки.
— Ми маємо приємну роботу, — усміхається жінка. — Хтось м'ясо переробляє, а в нас пахне квітами.
Все, що прибрали на полях, одразу ж висушують. Зволікати не можна ні хвилини, тому що ромашка швидко втрачає корисні властивості. Сушильний комплекс не зупиняється, щоб котли не остигали і тепло не йшло даремно.
За день із поля прибирають 25 тонн сирої ромашки, з якої одержують близько 4 тонн сухих квіток. Перед сушінням квітку відокремлюють від стебла. На одну партію потрібно близько чотирьох годин, а отримане ще раз сортується та пакується в мішки. Відходи не викидають, а подрібнюють та продають.
На території комплексу знаходяться фасувальні приміщення, де рослини викладають на папір (на цій стадії ще раз перебирають), пакують у картонні коробки, а потім відправляють до аптек.
— Людина повинна бачити те, що вона кладе в чай, чи то цілісна квітка ромашки, чи нігтиків, — пояснює директор.
Вважається, що чим крупніші квітки, тим якісніший напій. У фітопакети виробники засипають подрібнену масу, а які в ній рослини - незрозуміло.
Своїх ресурсів у господарства недостатньо, тому пропонують селянам самостійно вирощувати корінь валеріани. Навесні показують поле, де взяти насіння, потім роздають сотні. Розсаду висаджують вручну за принципом капусти.
— За сезон заготовляємо близько 30 тонн сировини валеріани, — розповів керуючий першою виробничою ділянкою радгоспу «Велике Можейкове»Валерій Янковський. — Ручна важка праця відлякує багатьох бажаючих. Якщо ще кілька років тому у господарстві 80 гектарів було віддано під валеріану, то зараз набагато менше.
Юрій Білявський зазначив, що 25 соток валеріани можуть принести за сезон близько 3 тисяч карбованців доходу.