Яєчня з картоплею та сиром - Як готувати смачно!
Яєчня з картоплею та сиром – це дуже ситний та дуже смачний сніданок. Готувати його легко, інгредієнти доступні, а смак вам обов'язково сподобається.
Для приготування цього чудового сніданку нам знадобиться:
-5 очищена картопля,-1/4 склянки вершкового масла,-1/2 дрібно нарубаної цибулі,-8 яєць,-Сир Чеддер,-Сіль та мелений чорний перець за смаком.
Заливаємо картоплю водою, підсолюємо та доводимо до кипіння. Зменшуємо вогонь і варимо до готовності, близько 20 хвилин. Зливаємо воду і нарізаємо картопля пластинками, після того, як вона охолоне.
Обсмажуємо помішуючи, цибулю до золотистого кольору, близько 10 хвилин. У вершковому маслі, що залишилося, обсмажуємо нарізану скибочками картопля. Продовжуємо смажити, поки картопля не стане рум'яною. Обсмажуємо ще близько 10 хвилин, постійно перемішуючи.
Яйця збиваємо в мисці, змішуємо з картоплею, цибулею і смажимо, поки яйця не застигнуть, близько 5 хвилин. Шпателем обережно перевертаємо яєчню і смажимо з іншого боку близько 5 хвилин. Приправляємо сіллю та чорним перцем. Викладаємо скибочку сиру на яєчню і подаємо на стіл як тільки сир розплавиться.
Яєчня з картоплею та сиром - Рецепт