Жоржин для здоров’я та краси Група Косметологія, пластична хірургія
З цими пишними квітами пов'язана маса легенд. Одна з них розповідає, що колись жоржини були царськими квітами і росли тільки в садах сильних світу цього. Виносити їх межі палацу суворо заборонялося. Але один садівник на ім'я Георгій був настільки закоханий у свою наречену, що посадив квітку в її саду. Розгніваний цар наказав кинути садівника до в'язниці, де він і закінчив свої дні. Але прекрасна квітка вже оселилася в садах простих людей, і вони назвали її на честь садівника Георгія, жоржин.
В даний час жоржини виростають практично у всіх країнах світу. Наразі відомо понад 15 тисяч сортів цієї квітки і вони культивуються майже всюди.
Жоржина, або по-науковому далия - Dahlia - багаторічна трав'яниста рослина з сімейства складноцвітих. У жоржин клубневидно потовщене коріння, яке восени викопують і зберігають у прохолодних приміщеннях до весни. Порожнисте стебло, що гілкується, щорічно відмирає, піднімається у висоту в залежності від сорту від 30 до 200 см.
Батьківщина жоржин Мексика, де аборигени використовували бульби жоржин, так само як бульби картоплі. Жоржини в деяких країнах використовуються в естетотерапії при різних захворюваннях.
Бульби і коріння жоржин містять: вітаміни, мінерали, білки, органічні кислоти іінулін. У США та країнах Європи саме з бульб жоржин і отримують інулін, який використовують фармакології. Інулінє природним і дуже цінним полісахаридом, що отримується з бульб і коренів. У свою чергу, з інуліну одержують фруктозу. Він виводить з організму шкідливий холестерин, токсини та важкі метали. Крім того, інулін сприяє кращому засвоєнню організмом вітамінів та мікроелементів. Нормалізує обмін речовин, покращує діяльність судинно-серцевої системи, зміцнює імунітет. Офіційна медицина використовує його як замінник цукру та крохмалю при цукровому діабеті.
Народна медицинавикористовує листя жоржини, яке збирають протягом усього літа, а потім висушені та розмочені у воді цілий рік застосовують при опіках, нагноєнні ран. Листя змінює кожні 1-2 години. Промите в кип'яченій воді листя прикладають до фурункулів та мозолів. А зверху пов'язку з марлі чи бинта. Фурункули дозрівають за одну – дві доби, гній виходить. Якщо прикласти лист жоржини при ячмені, вщухає біль і припиняється поширення запального процесу.
У косметицілистя жоржин використовуються при запаленій шкірі, схильній до прищів.
- Листя витримується хвилин 10-15 у воді і накладається на обличчя. Якщо листя жоржин тримати на обличчі більше 1 години, то розгладиться дрібні зморшки.
-Маска з бульби, що омолоджуєКлубень подрібнити, додати сметани, щоб вийшла кашка, і нанести на обличчя на 10 хвилин, змити теплою, потім вмитися холодною водою.
-Для зміцнення волосся2 ст. ложки подрібненого бульби змішати з|із| 1 курячим жовтком, 1ст. ложкою меду та 1 чайною ложкою оливкової олії. Все розмішати і втерти у коріння волосся, через 20-30 хвилин голову вимити шампунем.