Салат з копченою сардиною

Для приготування знадобляться:

• сардина гарячого копчення – 200 г,

• свіжий огірок – 2–3 шт.,

• зелений салат – 200 г.,

• зелена цибуля – 2–3 стебла,

Подібні розділи з інших книг

Олів'є з копченою рибою

Салат «Бон вояж»

Салат «Бон вояж» 150 г шинки, 150 г солоних грибів, по 80 г картоплі та свіжих огірків, по 60 г рослинної олії та консервованої кукурудзи, 1 цибулина, 20 г зеленого салату, 1 яйце, зелень, сіль, перець. , огірки, цибуля, шинку і яйце нарізати скибочками.

Салат із копченої тріски з авокадо

Гороховий суп-пюре з копченою куркою

Гороховий суп-пюре з копченою куркою Для приготування знадобляться: • горох – 1 ст., • грудка копченої курки – 1 шт., • морква – 1 шт., • цибулина – 1 шт. білі та печериці) – 150 г, • вершкове масло – 40 г, • курячий бульйон – 1,5 л, • масло

Австралійський суп із копченої риби з додаванням молока

Австралійський суп з копченої риби з додаванням молока Для приготування знадобляться: • свіже молоко – 750 мл, • картопля – 2 шт., • риба колодного копчення – 0,5 кг, • цибуля – 2 шт., • яйця, зварені круто – 2 шт., • лавровий лист, часник, петрушка, білий мелений перець,

Савойська капуста з копченою свининою

Савойська капуста з копченою свининою Для приготування знадобляться: • савойська капуста – 2 кг, • свинина – 0,8 кг, • копчене сало – 0,1 кг, • свиняче сало – 0,15 кг, • яйця – 5–6 шт. ,• рис – 0,3 кг,• цибуля – 1 шт.,• твердий сир – 0,1 кг,• сметана – 250 мл.,• сухарі для

Овочева запіканка з копченою шинкою

Овочева запіканка з копченою шинкою Для приготування знадобляться: • копчена шинка – 200г, • помідори – 4 шт., • картопля – 3–4 шт., • яйця – 2 шт., • молоко – 1 ст., • сир – 200 г, • цибуля, вершкове масло, сіль, кмин, борошно. Відварюємо картопля і очищаємо від шкірки помідори.

Паштет із копченої лососини

Паштет з копченої лососини Для приготування знадобляться: • копчений лосось – 200 г, • вершкове масло – 50 г, • оливкова олія – 1 ст.л., • жирні вершки (краще 35 %) – 75 мл, • чорний перець, мускатний горіх , лимонний сік.Вийняти з копченої риби кістки та зняти шкіру. Філе риби

Салат із копченою корейкою

Салат з копченою корейкою Для приготування знадобляться: • копчена корейка – 300 г, • картопля – 800 г, • цибуля – 1 шт., • огірок – 2 шт., • солодкий перець – 2 шт., • олія – 3 ст. л., • гострий томатний соус – 4 ст.л., • сіль, перець, зелень, оцет – за смаком.

Закуска з копченої риби з картоплею

Закуска з копченої риби з картоплею Для приготування знадобляться: • філе копченої риби – 200 г, • картопля – 300 г, • яйця – 2 шт., • свиняче сало – 50 г, • цибуля – 1 шт., • молоко – 3 ст .л., • сіль та зелень – за смаком. Нарізаємо сало кубиками і підсмажуємо на ньому нарізаний

Пудинг із копченою грудинкою

Пудинг з копченою грудинкою Для приготування знадобляться: • копчена грудинка – 150 г, • шинка – 500 г, • картопля – 500 г, • яйця – 6 шт., • вершкове масло – 100 г, • сіль, перець, гірчичний соус – по смаку.Грудинку нарізаємо дрібними кубиками, злегка обсмажуємо на

Жюльєн з копченою куркою

Жульєн з копченою куркою Для приготування знадобляться: • філе копченої курки – 400 г, • гриби (гливки або печериці) – 200 г, • твердий сир – 50 г, • сметана – 400 г, • Зелена цибуля – пір'я 5 (якщо цибуля- порей, то достатньо 1), вершкове масло - 3 ст.л., борошно - 30 г, сіль,

Печериці, фаршированікопченою куркою

Печериці, фаршировані копченою куркою Для приготування знадобляться: • великі печериці – 1 кг, • копчена курка – 100 г, • твердий сир – 200 г, • вершкове масло – 3ст.л., • сіль, перець, спеції, зелень, соус чилі - За смаком. Відокремлюємо ніжки печериць від капелюшків.