Рецепт Тісто для тарталеток на
Незалежно від того, який вибирається рецепт тарталеток, тісто для "кошиків" з різноманітними начинками може бути простим листковим. Також рецепти тесту для тарталеток пропонують випекти основу цієї чудової закуски із пісочного тіста. Як це зробити?
Підготувати інгредієнти для тіста для тарталеток.
Як приготувати тісто для тарталеток:
Борошно з'єднати з водою та сіллю.
Додати масло (масло має бути дуже м'яким).
Все ретельно перемішати.
Замісити тісто та помістити на холод мінімум на 30 хвилин.
З охолодженого тіста розкотити тонкий коржик (не товщі 0,5 см).
Металевою формочкою з гофрованими краями (або склянкою) вирізати з|із| тесту кружки.
Укласти їх у формочки (при необхідності змащені олією). Тісто щільно притиснути, щоб воно добре покривало дно та боки форм.
Як випікати тарталетки:
Щоб у процесі випікання тарталетки зберегли свою форму, заповнити формочки із тестом сухим горохом або квасолею. Увімкнути духовку.
Випікати 20 хвилин|мінути| при температурі 200°С. Готові тарталетки перекинути на дошку, висипати з них вантаж.
З цієї кількості продуктів виходить 10-15 тарталеток.
Люди, хто спробує, будь ласка, викладіть фотки, дуже вже так все розписано, а приготувати все не наважуюсь, хоч подивитися як вийде.
і що. де фото.
відмінний рецепт, обов'язково скористаюся!
Я АД ТАКІ ТАРТАЛЕТКИ ТІЛЬКИ ІНША НАСЛІДНІСТЬ--ХОЛОДНИЙ МАРГАРИН ПОРУБИТИ В КРОШКУ З МУКОЮ.І ШВИДКО ЗАМІСИТИ ТІСТО (ДОВГО НЕ МІСИТИ )ДІЛЬШЕ ВСЕ ТАК ЖЕ ЯК У ПОПЕРЕДНЬОМУ РЕЦЕПТІ
superrr..nado srochno poprobovat'!!)))
Зробила також такі таралетки, але вони в мене не вийшли. Тісто було гумовим і в процесі випічки вони зменшилися в розмірі і стали зовсім дрібними. У чому моя помилка? Мабуть муки багато поклала? Дякую.
Робила все за рецептом. Все вийшло. Смачно. Дякую за рецепт.
За даною кількістю інгридієтнів у мене вийшла маленька кулька тіста, розміром з мою долоню. А на фото виглядає набагато більше
І вийшло у мене рівно 9 штучок. Але все одно дуже гарненькі та смачні. Дякую за рецепт!
Тарталетки вийшли дуже смачні! У мене форми силіконові невеликі - вийшло 15 тарталеток! Дякую за рецепт!
А обов'язково горохом засипати?
Горохом засипають, щоб форму тримали і в середині не пузирилися.
А можна силіконові форми робити тарталетки
Я не парилася з тістом, готове купила листкове. в силіконові формочки уклала тісто, зубочисткою тупим кінцем потикала. Мучкою присипала і рисом придавили, сухим звичайно. тверді і такі борошняні взагалі.
І ще обов'язково треба вантажем придавлювати, а то вони булочкою піклуються
Дуже дякую за рецепт. Спробую спекти. Може, що й вийде.
Вийшли чудові тарталетки. Щоб не піднялося дно, насипала у кожну тарталетку по чайній ложці рису. Ось такі вийшли.
Скажіть, а можна випікати в кексниці (паймекер)?
Дуже сподобався рецепт вже починаю пекти.
Вийшли дуже смачні тарталетки, раджу приготувати, не пошкодуєте
Робила подвійнунорму із відповідними кількостями інгредієнтів. Тісто вийшло туге, як на пельмені, довелося додати води. Раджу подивитися аналогічні рецепти та порівняти пропоновані кількості продуктів, можливо потрібно більше олії/води.
Сьогодні пекла, вийшло все, але подвійну порцію і на одну ложку борошна менше. А взагалі, я зрозуміла, що тісто треба відчувати руками. Дякую
Замість олії маргарин взяла так як олія закінчилася
Рецепт дуже хороший, але я додала трохи цукру. Щоб вийшло більше за кількістю, потрібно інгредієнтів у двоє більше!
Робила за рецептом, у силіконових формах, вийшло 12 шт. На смак – смачне пісочне тісто. Салат ще не складала-тоненькі, боюся не зламаються? Думаю можна трохи товстіше розкачувати тісто, і теж думаю щіпку цукру додати у воду, трохи солодкого додасть пікантності.
Дівчатка, скільки можна зберігати ці тарталетки та де?
Я Ніна, мені вісім років. Я спекла 2 рази: 1 раз із замороженою вишнею, 2 раз із кремом та конфітюром. Вийшло просто клас.
Дівчатка, я тісто наліплю не всередину форм, а зовні і випікаю дном вгору, і не треба морочитися з насипання гороху або рису.
Ніна. Я Ніна, мені вісім років. Я спекла 2 рази: 1 раз із замороженою вишнею, 2 раз із кремом та конфітюром. Вийшло просто клас.
Анна Дівчатка, я тісто наліплю не всередину форм, а зовні і випікаю дном вгору, і не треба морочитися з насипання гороху або рису. хороша ідея
Якщо пекти зовні, то менше естетики – рельєфність усередині виявляється. Я за подібним рецептом справи в силіконових формах.
А тарталетки скільки випікати
Цей сайт використовує файли cookie, щоб надати найкращий сервіс. Залишаючись на сайті, ви погоджуєтесь зполітикою сайту щодо обробки персональних даних. ЗГОДЕН