Рагу з кабачків та помідорів

цибуля 2 шт (можна червоні) оливкова олія 100мл кабачки (цукіні) 2 шт помідори 0,5 кг цукор - щіпка перець різний (запашний, чорний, білий) всього 10 горошин лавровий лист часник 3 зубчики петрушка - пучок сметана (жирна) - для подачі

До різдвяних свят хочеться приготувати гарячу ситну страву, і рагу з копченостями і квасолею підійде дуже доречно! Насичений яскравий смак припаде до душі всім гостям! Бажаю щастя

Поживна, легка, корисна і смачна страва. У моєму розумінні це правильна їжа, і коли мої чоловіки їдять піцу, я готую гречану кашу і присмачую її ароматним овочевим рагу. Гречка вдячно

По-селянськи проста, ситна і чесна їжа — рагу з птиці з овочами — приготована з цісарки і доповнена картопляними галушками, перетворюється на вишукану страву, яка і перетворюється на неї.

Історична довідка: знаменита традиційна страва римської кухні «Кода алла ваччинара». Зародилося в Римі в районі Тестаччіо, де знаходилися бійні. Працівникам бійні їх так і називають «ваччинарі»

---