Просвірникові або мальвові в нашому саду.
Хто не знає мальву? Український тин чи козачий палісадник без мальви собі важко уявити. І навіть у нас, на півночі, це одна з найулюбленіших декоративно-квітучих рослин.
Яскраві та великі квітки мальви радують око протягом довгого часу в саду, створюють особливий, «дачний» або «сільський» настрій. Літо в розпалі - в саду Мальва буйно цвіте. Осінь попереду - і сад прикрашають високі свічки, посипані великими квітками мальви.
А що ми знаємо про мальву? Висока (до 2 або навіть іноді до 3 м заввишки) одно-, дво- або багаторічна трав'яниста рослина з великими рожевими або червоними квітками. Але, виявляється, під цією назвою «ховається» багато різних рослин з цього сімейства.
І багато хто буде здивований, що власне — мальву, в ботанічному розумінні, мало хто вирощує, а в наших садах росте в основному шток-троянда, або хатьма, або просвірник. І думаю, що багато наших читачів навіть «обуряться», впевнені, що в їх садах точно росте мальва! Однак, як відомо, "не все те золото, що блищить". І це точно стосується багатьох мальвових. Сімейство мальвових поєднує близько 70 пологів, від 180 до 260 видів. Багато родів дуже популярні в нашій країні як декоративні, а деякі використовують як лікарські та фарбувальні рослини.
Найпопулярнішими мальвовими, що використовуються як лікарські, є Алтей (Althaea). Алтей лікарський - Althaea officinalis: народні назви: просвірняк, проскурняк, гюльхетмі, тухт, алтейна трава, алтейний корінь, калачики, просвірки, подвійник, слиз, пика котяча, пика лісова, пика собача, пряник.
Поширений на Північному Кавказі, у Поволжі, у Східному та Західному Сибіру. Росте налуках, по сирих місцях у заплавах річок, іноді утворює зарості.
Як лікарська сировина використовують коріння, рідше листя і квітки. Коріння збирають восени чи навесні у 2-3-річних рослин. Вони мають своєрідний слабкий запах, солодкуватий смак, слизові. Квітки та листя збирають у початковий період цвітіння.
Корінь алтея застосовується як відхаркувальний, обволікаючий, пом'якшувальний та протизапальний засіб при захворюваннях дихальних шляхів: бронхітах, трахеїтах, запаленні легень, кашлюку, бронхіальній астмі. Настій кореня алтею застосовують при запаленні сечового міхура, при хронічних колітах та ентероколітах, що супроводжуються проносами, дизентерії, диспепсичних проносах у дітей, захворюваннях нирок та особливо виразкової хвороби шлунка та дванадцятипалої кишки. Ефективний при екземі, псоріазі.
З інших видів можуть знаходити використання, наприклад, вірменський алтей - Althaea armeniaca. Відрізняється від алтею лікарського більш щільним сірчаним опушенням стебла і листя (згори і знизу) і більш розчленованим п'ятилопатевим середнім листям.
Алтей конопльовий - Althaea cannabina з жорстким опушенням стебла і листя, висотою до 150 см. Листя чергове, з довгим черешком, пальчасто-п'ятирозсічене з вузенькими ланцетоподібними частинами. Квітки правильні, одиночні (або дві) в пазухах листя. Пелюстки червоні, біля основи темно-червоні.
У декоративному садівництві ці види можна вирощувати як живопліт, використовувати як лаштунки, що дають м'який сірий колір композицій.
Рід Просвірник чи Мальва (Malva), це рослини помірної зони європейської частини, Кавказу, Азії; в межах України відомо майже 20 видів. Відрізняється від хатьми (Lavatera) і шток-троянди (Alcea), які часто називають«мальва», розсіченим листям, виїмчастими пелюстками квітки.
Мальва лісова (M. sylvestris) - народні назви: зензіверова трава, царські кучері, гола панночка, просвірник або проскурняк дикий, просвірняки, проскурняк лісовий, червона пика, слиз, калачики.
Однорічник або дворічник, 30-100 см заввишки, з мочкуватою кореневою системою, гіллястим стеблом. Квітки великі, рожеві, з поздовжніми червоними смужками, розташовані пучками пазух листя.
Настій використовується в народній медицині настій як протизапальний, обволікаючий і пом'якшувальний при застудах, запаленнях травного тракту, як легкий проносний при проносах, зовнішньо - при опіках, пухлинах, шкірних хворобах, виразках, ангіні, запаленні очей, гемор. Насіння застосовується як протилихоманковий, при легеневих інфекціях, як пом'якшувальне.
Мальва мускусна (M. moschata L.) — слабоопушена рослина до 80 см заввишки. Квітки великі, рожеві, жилки, що не контрастно виділяються. Листя пальчасто-розсічене.
До ґрунтів майже не вимоглива рослина, але на багатих, гумусних, дренованих, некислих, досить зволожених, але без близьких ґрунтових вод та застою води у весняний час ґрунтах росте краще. Висаджують переважно на південних та сонячних експозиціях. Одна з основних рослин міксбордерів у стилі кантрі 'country', настільки популярного в даний час.
До ґрунтів не вимогливі, але на дренованих, багатих, некислих, суглинистих, досить зволожених ґрунтах, але без близьких ґрунтових вод та застою води у весняний час ґрунтах росте краще. Висаджують переважно на південних та сонячних експозиціях. Рослини зимостійкі та посухостійкі.
У спільних посадках поєднується з астильбами, злаками. У посадках поводиться як багаторічник.
Сидальцея мальвоквіткова (S. malviflora) - багаторічник до 150 см заввишки. Листя пальчасто-роздільні. Рожеві квіти.
Сідальцея біла (S. candida) - багаторічник, до 80 см заввишки, листя перисто-округле, з 5-7 частками. Квітки білі, до 7 см у діаметрі.
Одна з широко поширених у садах рослин із сімейства мальвових – Хатьма або Лаватера – Lavatera. Рослини помірної зони виростають у природі в Середземномор'ї, Азії, Австралії, Африці. Відомо до 25 видів, багато садових сортів. Рослини одно-, дво-і багаторічні, трав'янисті, кореневищні. Стебла прямостоячі, до 100 см заввишки. Листя чергове, незграбне або 3-5-лопатеве, іноді схоже на листя клена. Квітки великі, поодинокі або кілька в пазухах листя, утворюють кистевидно-метельчатые суцвіття. Віночок рожевий чи пурпуровий, рідко жовтий. Плід – збірний. Насіння ниркоподібне.
Невибагливо у культурі. Світлолюбний, холодо-і посухостійкий. Однак гине при надлишку вологи. Не можна садити у місцях з близькими ґрунтовими водами. У регіонах із надмірним зволоженням краще вирощувати на піднятих грядах.
Пересадки та омолодження не потребує багато років, пересадку рослини переносять тільки в молодому віці. Висаджують групами, на робітках, в міксбордерах. Обов'язковий елемент для груп у стилі country.
Лаватера тримісячна (L. trimestris) або садова троянда - однорічник, квітки білі або рожеві, з червоними темними жилками, дуже ефектна в посадках рослина, особливо старі, високі, сорти. Сучасні сорти, які зазвичай не вище 60 см, слід висаджувати на передньому плані.
Шток-троянда (або Мальва) - Alcea родом із Середземномор'я, Передньої та Центральної Азії, Австралії, Африки. Відомо до 60 видів, багато садових сортів.
Вирощують у садах як дворічник. Першого року утворюється розетка листя, цвітіння починається другого року. Невибагливо, але краще росте на багатих, глибоко оброблених, некислих та добре удобрених ґрунтах. Рослина світлолюбна, відносно холодостійка, посухостійка. У період цвітіння - обов'язковий полив, але пригнічується в рості і погано цвіте при надлишку та застої вологи у ґрунті. У посадках поєднується з півонії, великими хостами, лілійниками (черводні). Рослини потрібно охороняти від листогризучих комах та грибних хвороб (борошняної роси), які порушують декоративність.
Основні різновиди: чорна (A. r. var. nigra) з бархатистими червоно-чорними простими квітками; напівмахрова (A. r. var. semiplena hort.) з квітками різноманітного забарвлення; махрова (A. r. forma flore pleno hort.) - Найбільш високодекоративна, але і досить вибаглива.
З лікувальною метою використовуються квіти, рідше коріння. Водний відвар або настій квіток застосовують як слизовий, пом'якшувальний, протизапальний та в'яжучий засіб при шлунково-кишкових захворюваннях та захворюваннях органів дихання.
Кирило Ткаченко, к. к. н., керівник групи інтродукції лікарських рослин Ботанічного саду Ботанічного інституту ім. Комарова РАН