Молоко сухе та соєве що можна давати дітям
Чого тільки не говорять про молоко! Наприклад: сучасні корови поголовно хворі, і їхнє молоко малюкам тільки на шкоду. Або: шкідливе лише домашнє молоко, оскільки воно надто жирне. Є й полярне твердження: молоко з ринку давати дітям можна і потрібно, а ось молоко тривалого зберігання абсолютно марне. Достовірні відповіді на всі ці питання ми шукали за допомогою Валентини Кульчицької, дієтолога, завлабораторії дитячого харчування.
Що таке зване сухе молоко?
Із сухого коров'ячого молока роблять дитячі суміші. Змінюють формулу – роблять білкові частинки дрібнішими, збагачують вітамінами та мінералами, змінюють співвідношення білок/жир. Сухе молоко – це промисловий, максимально безпечний продукт, необсіменений патогенною мікрофлорою і тому найбільше підходить для немовлят. В принципі, дитячі молочні сухі суміші можна використовувати і для початку молочного прикорму немовляти з 6 місяців, після введення овочів та каш.
Кому показано соєве молоко?
Нерідкі ситуації, коли організм дитини в принципі не засвоює молоко. Таких людей з непереносимістю молочних продуктів на нашій планеті близько 10%. Ось для них і підходить соєве молоко, яке не містить тваринний білок. Непереносимість молока може передаватися у спадок. Буває й так, що дитина не переносить грудне молоко. Імовірність цього дуже невелика, але таке можливо. У цьому випадку потрібно шукати вихід і підбирати молоко індивідуально для дитини, причому не тільки молоко, а й інші продукти.