Курячі стегенця запечені з соєвим соусом з фото, Рецепт курячих стегенець запечених з соєвим
Час приготування: 50 хв.
Час підготовки: 10 хв.
Кількість порцій: 6 шт.
Рецепт підійде на вечерю, обід.
Інгредієнти:
Стегенця в соєвому соусі
Пропоную спробувати дуже простий рецепт запечених стегенець, які завжди виходять соковитими та ніжними. Завдяки соєвому соусу куряче м'ясо набуває східних ноток, мед карамелізує золотисту скоринку, а кетчуп надає солодко-солоному поєднанню недостатню кислинку.
Куряче м'ясо зовсім не потрібно солити, завдяки соєвому соусу курка виходить ідеально солоною, ніби вбирає в себе рівно стільки солі скільки потрібно. Маринад із соєвого соусу меду та кетчупу перетворюється на повноцінний соус-підливу, яким можна полити гарнір.
Як приготувати курячі стегенця запечені з соєвим соусом покроково з фото в домашніх умовах
Для приготування вам знадобляться: курячі стегна та гомілки, соєвий соус, мед та кетчуп.
Курячі стегенця промийте під проточною водою і поріжте на порційні шматки.
У невеликій мисці змішайте інгредієнти маринаду: соєвий соус, мед і кетчуп, розмішуйте до тих пір, поки мед не розчиниться.
Шматки курки покладіть у форму для запікання шкіркою вниз, тому що надалі потрібно буде перевернути шматочки.
Залийте курку маринадом і поставте в духовку, розігріту до 200 ºC.
Через 25 хвилин дістаньте курку і переверніть кожен шматочок.
Ще через 25 хвилин запечена курка у соєвому соусі з медом та кетчупом готова. Соус, що залишився при запіканні, можна перелити в соусник і подавати до гарніру.