Кухонний посуд з керамічним покриттям італійський, ціна,

Кухонний посуд із керамічним покриттям на сьогоднішній день має дуже великий попит. Це не дивно, враховуючи її високі технічні характеристики та відмінний зовнішній вигляд, що було оцінено споживачами за багаторічну історію даного продукту.

Керамічну посуд зараз виробляє безліч фірм по всьому світу. Таку продукцію відрізняє ціна, якість та зовнішній вигляд. Незважаючи на велику популярність посуду з керамічним покриттям, багато людей ще не знають про всі ще переваги та особливості.

Що таке керамічне покриття

Сковороди з керамічним покриттям.

Сковорідки з керамічним покриттям швидко набули популярності, яка міцно закріпилася за ними і до цього дня. Зараз тих, хто ще не користувався подібним посудом, стає все менше, адже чутки про зручність готування та екологічності швидко ширяться серед народних мас. На даний момент керамічний посуд знаходиться на вершині своєї популярності.

Якщо вірити запевненням виробників такого посуду, то до складу антипригарного керамічного покриття входять виключно натуральні природні матеріали, а саме: камінь, пісок та вода. Як результат, виходить матеріал, подібний за своїми характеристиками зі склом, жаростійкий та екологічний.

Однак, на жаль, таке покриття не може похвалитися довговічністю. Воно боїться перепадів температури, що у процесі приготування їжі. Наприклад, при смаженні млинців на гарячу сковороду наливається холодне тісто, при приготуванні яєчні спостерігається аналогічний ефект.

У такому випадку поверхня зазнає сильного перепаду температур, результатом чого є тріщини.

Металевий обідок перешкоджає тріщинам і подряпинам.

Звичайно, утворення тріщин відбувається не відразу. Однак щоразу при різкому температурному перепаді на поверхні утворюються мікротріщини, що ведуть до повільного руйнування покриття. Також руйнація відбувається внаслідок впливу лужного середовища, що виникає в посудомийній машині (див. також як вбудувати посудомийну машину в готову кухню).

Але в даному випадку йдеться швидше про неякісні та дешеві покриття. Природно, при покупці посуду високої якості, ви зазнаєте розчарування через тривалий термін активної експлуатації. Наприклад, італійський керамічний посуд для кухні буде служити вам вірою та правдою протягом багатьох років.

На жаль, ще одним недоліком товарів цього типу є їх вартість. І це, мабуть, і все. А ось переваг тут виявиться значно більшим.

Переваги керамічного посуду

Набір посуду з керамічним покриттям.

Якщо керамічний кухонний посуд має явні недоліки, то чому ж він продовжує користуватися стійким попитом? Вся справа в тому, що в плані переваг таке кухонне начиння ні з чим не можна порівняти на сучасному ринку.

Розглянемо їх по порядку:

Екологічність. Такий посуд є найбільш екологічно чистим із усього асортименту подібних товарів, наданих на ринку. Її виробництво ґрунтується на використанні виключно природних компонентів.
Міцне покриття, що характеризується високою стійкістю до подряпин. Пористість практично відсутня.
Підвищена термостійкість. Так, кухонний керамічний посуд здатний витримати нагрівання до 450 градусів.
У разі підгоряння їжі, покриття нестраждає.
Будь - який колір виробу .
Швидке нагрівання посуду та рівномірний розподіл тепла по всьому периметру поверхні .
Дозволяє використовувати при приготуванні їжі мінімум олії, що буде актуальним для любителів здорового харчування.
Широта використання. Такий посуд можуть користуватися як професійні кухарі, так і господині (див. також елітний посуд для кухні).

Особливості посуду з керамічним покриттям

Для такого посуду чудово підходять дерев'яні лопатки.

Інструкція з догляду за посудом даного типу не складна і мало чим відрізняється від стандартних рекомендацій щодо підтримання чистоти кухонного начиння.

Такий посуд є відмінним вибором для газових, склокерамічних та електричних печей. При цьому діаметр конфорки повинен бути меншим за діаметр сковороди.
Небажано довго тримати на вогні порожню сковороду.
Якщо ви збираєтеся приготувати їжу в духовці, такий виріб повинен бути зі знімними ручками.

У процесі приготування використовуйте бамбукові, дерев'яні (на фото вище), нейлонові або силіконові кухонне приладдя. Небажано використовувати при цьому вироби з металу.
Перед використанням вимийте керамічну сковороду в теплому мильному розчині і витріть насухо її м'яким рушником. При цьому забороняється використання абразивних засобів для чищення, жорстких губок, засобів, які містять будь-які луги або кислоти, а також хлор.

Широка кольорова гама - чудова прикраса для кухні.

Однією з найвідоміших помилок у цьому випадку є те, що такий посуд відрізняється недовговічністю, оскільки його покриття легко руйнується яквнаслідок механічних пошкоджень, і від часу. У цьому й полягає головний чинник недовіри тих громадян нашої країни, хто ще не зазнав у побуті цього дива прогресу, що називається керамічним посудом.

Багато хто нарікає на ненадійність поверхні і на те, що її не можна «подряпати» металевою лопаткою. Але ж у наші дні виготовляється велика кількість різноманітних кухонних лопаток з інших матеріалів. При цьому вони існують у різних формах, кольорах тощо.

Справді, таке покриття не варто «хрестити» металевими пристроями, проте на цьому перелік щодо механічних пошкоджень закінчується. Виходить, що вам пропонується використання зручного та сучасного посуду, для якого всього лише потрібно купити спеціальну лопатку.

У всьому іншому побоювань щодо «профпридатності» такого посуду не повинно бути. Так, нічого вічного дійсно немає, і рано чи пізно в непридатність прийде будь-яка річ і пристосування, проте аналога в керамічному покритті в плані характеристик ви не купите на ринку і не зробите своїми руками. Тому тут питання лише у зручності та бажанні йти в ногу з часом.

Висновок

Вибір на користь керамічного посуду, безперечно, є правильним вибором (див. також столовий посуд для кухні). Стаж даних виробів на світовому ринку та їх стійка популярність лише доводять це переконання.