Як сушити м’яту
Відомо, що м'ята надає седативну дію на нервову систему, знімає спазми, метеоризм та запалення, напій із неї заспокоює, зміцнює сон. Рекомендується набивати подушку для сну її висушеними пагонами та листям: аромат цієї диво-травки допоможе подолати сплячому депресію і поверне потяг до життя.
Але літо швидкоплинне, а для того, щоб зберегти яскравий запах та цілющі властивості рослини цілий рік, потрібно знати секрет, як сушити м'яту.
Ось кілька порад:
У жодному разі не слід прискорювати процес сушіння, використовуючи для цього духовку: м'ята втратить усі свої якості.
Схожі пости:
- Як самому затонувати машину? Обійтися без фахівців автосервісу? Ви підозрюєте, що таке можливо, але…
11 Коменти на “Як сушити м'яту”
Це просто чудова трава для приготування напоїв! Заварюємо та п'ємо цілий рік всією родиною! Можна додати часточку лимона або шматочок імбиру залежно від переваг. Смажений і гарячий відвар, і охолоджений! Сластен можна порекомендувати пити його з медом. І, однозначно, своя м'ята з дачної ділянки, буде і смачнішою і кориснішою за ту, що продають розфасованою в чайні пакетики.
М'ята справді покращить смак будь-якого напою. Також вона здатна надати сили організму. У статті наведено правильні рекомендації щодо сушіння цієї рослини. Моя бабуся завжди саме так і робила. Сушила її в сараї, який добрепровітрювався і куди не потрапляло сонячне проміння. Так само дійсно потрібно оберігати від вогкості та зберігати в ганчірочних мішечках. Тоді смачний чай усю зиму вам гарантовано.
Жаль, що м'ята недовго залишається свіжою, але добре, що її можна засушити. Ми сушимо м'яту так само, як і написано в статті. Не знаю чому, але своя засушена м'ята набагато смачніша, ніж м'ята, яка продається в аптеці. Чай, заварений зі своєї м'яти, має приємний і насичений смак, а чай із аптечної м'яти менш виразний за смаковими властивостями.
Я просто обожнюю чай з м'ятою в довгі зимові вечори. А у поєднанні ще з деякими лікарськими рослинами такий напій дає неоціненну користь організму. Мені навіть здається, що сушена м'ята в чаї краще виявляє свої якості, ніж свіжа. А якщо до неї додати трохи звіробою, то смак взагалі дивовижний. Трохи гіркуватості від звіробою та м'ятний присмак роблять такий напій по-справжньому смачним та лікувальним.
Я обожнюю м'яту. Чай з м'ятою відмінно освіжає і вгамовує спрагу, а також це чудова профілактика простудних захворювань. Раніше я завжди купувала м'яту в аптеці, але, прочитавши цю статтю, я хочу сама засушити м'яту на зиму. Тим більше я зрозуміла, як потрібно її правильно сушити. мені здається в засушеній мною м'яті, буде більше корисних властивостей, ніж у покупній.
У нас м'ята росте на дачі, тому і сушимо і заготовляємо її прямо там доти, доки вона не почала цвісти. Також, зрізаю її, у другій половині дня, обов'язково мою в проточній воді, т.к. на листі мати під час зростання накопичується досить багато піску, пилу і землі — адже росте вона просто неба:-) У тіні даю воді стекти, а м'яті обсохнути, а вже потім зв'язую в пучки, які сушу в тіні, під навісом веранди. А зберігаю її тільки в полотняних, або тканинних мішечках- Так краще зберігається чудовий аромат м'яти.
У нас на дачі теж повно м'яти. Варто тільки один раз її посадити, і ця корисна, ароматна трава радуватиме вас щороку. Перед сушінням також її промиваю, а сушу в пучках на горищі. А ось щоб використовувати м'яту для чаю або відварів у свіжому вигляді взимку, раджу посадити її насінням у невеликі горщики будинку.