Інжир з молоком від кашлю рецепт приготування

Якщо ви випробували всі можливі способи лікування запалення у горлі, зверніться до народної медицини та спробуйте такий рецепт від кашлю, як молоко з інжиром. Вам не доведеться більше ставити гірчичники та компреси, приймати велику кількість ліків та використовувати мазі. Це чудовий лікувальний засіб, особливо для дітей.

З давніх-давен за допомогою цього рецепту лікували кашлюк і застуду.Відварами плодів знімали запальні процеси в гортані та бронхіти, а поєднуючи молоко з інжиром, лікували навіть затяжний кашель.

Вітамінний склад інжиру

Інжир називають близьким родичем кімнатного фікуса. На вигляд він нагадує чагарник, досить гіллястий і дуже високий. На планеті налічується понад 400 сортів інжиру.

Головне багатство інжиру полягає в наявності вітамінів групи В: В1, В2 та В6.

У свіжих плодах рослин можна знайти важливі елементи для життєдіяльності організму: кальцій, магній, фосфор і залізо. В інжирі можна знайти аскорбінову та щавлеву кислоти, жири та білки. Частка вмісту фруктози і глюкози у свіжих плодах сягає 24%, а сушених підвищується до 50%. За вмістом калію інжир поступається лише горіхам.

Чим корисний інжир

Наявність в інжирі жирних кислот Омега-3 та Омега-6 робить його незамінним при серцевій недостатності. Завдяки вмісту ефірних олій, здатних збагачувати кров киснем, плоди очищають кровоносні судини та перешкоджають утворенню тромбів.

Велика кількість заліза робить інжир потрібним для лікування анемії. Жінкам у період менструального циклу бажано включати до свого раціону протягом доби 3 плоди даної рослини. Це дозволить підтримувати нормальний баланс необхіднихмікроелементів у організмі.

Необхідний організму організму вітамін В6, який виробляє серотонін, дозволяє знижувати рівень холестерину.

Плоди інжиру мають легку проносну властивість.

Після тривалої хвороби прийом інжиру допоможе швидше одужати, підвищить розумову діяльність та працездатність. Він корисний при лікуванні анемії, застуди та кашлю. Дуже допомагає при хворобах печінки та селезінки.

Для лікування використовують не лише плоди, а й листя. З них готують відвари, які допомагають при кашлі, дизентерії та коліті.

Для більш тривалого зберігання плодів застосовують в'ялення та сушіння. При використанні сушеного інжиру його краще залити на ніч водою. У цьому воду, у якій наполягався сухофрукт, у жодному разі не можна виливати, т.к. вона багата корисними мінералами та фруктозою.

Сушений інжир має потогінний ефект. Він наповнює організм енергією та піднімає настрій. При покупці сухофруктів у магазині слід звертати увагу на колір плоду. Він має бути світло-жовтого відтінку.

Для лікування за допомогою інжиру використовують також сік недозрілих плодів та листя. На їх основі виготовляється препарат фурален, який використовується в косметології та медицині для лікування різноманітних грибкових захворювань. З м'якоті інжиру варять відвари, напої та варення.

Існує безліч рецептів використання інжиру:

1. Проносні кульки. До складу входять інжир та родзинки в рівних кількостях. Достатньо 100 г. Додатково використовують мелений імбир та мускатний горіх у розмірі 1/2 ч.л. Усі інгредієнти змішати. З отриманого розчину виліпити ковбаску, розрізати на шматочки товщиною в 1 см. Зберігати в холодильнику, попередньо склавши в ємність із щільно закритоюкришкою. Приймати у кількості 1-3 шт. на протязі дня.
2. Сироп від кашлю. Основу даного рецепту складають інжир та вода. Допустиме співвідношення цих продуктів - 8 плодів інжиру на 250 г води. Інжир подрібнити, викласти в посуд і залити окропом. Тривалість варіння цього сиропу становить щонайменше 20 хвилин. Потім вийнявши варений інжир, збільшити необхідний обсяг відвару до початкового розміру, додавши води. Всипати цукор до смаку, не забуваючи при цьому помішувати. Тривалість варіння пов'язана з часом повного розчинення цукру. У готовий відвар додати|добавляти| 1 ч.л. меленого імбиру і вичавити сік половини лимона. Розкласти у чисті сухі скляні баночки. Приймати сироп від кашлю протягом дня у кількості 3-4 дес. для дорослих та 1-2 дес.л. для дітей.
3. Відвар із інжиру. Подрібнити сухофрукти, засипати в посуд 2 ст. і залити 1 склянкою окропу. Час варіння складає 10 хвилин. Дати наполягати готовому відвару. Остудити, переливши у зручний посуд. Зберігати у холодильнику. Перед вживанням підігріти. Допомагає знижувати температуру при застуді.
4. Салат із інжиру. Необхідно взяти такі пропорції продуктів: 300 г інжиру та 150 г чорносливу. Як добавки можна використовувати цукор, цедру апельсина і мигдальний горіх. Їхня кількість підбирається самостійно за смаком. Обов'язково потрібно купити кисломолочний продукт. Для приготування одноразового рецепту достатньо однієї склянки. Рецепт приготування: інжир та чорнослив попередньо замочити у теплій кип'яченій воді. Висушити та нарізати тонкими смужками. Горіх мигдалю очистити, подрібнити та додати до нарізаних фруктів. Отриману суміш викласти в посуд, зверху посипати цедрою апельсина та цукром, заливши все кисломолочним продуктом. Салат готовий до вживання. Він цілком замінитьповноцінний ранковий сніданок. Допомагає у роботі серця.

Кашку зі свіжого або сушеного інжиру використовують для лікування опіків, свіжий сік листя рослини допомагає виводити бородавки.

Листя інжиру використовується в косметології при виробництві кремів та мазей. Широке застосування знайшов інжир і у кулінарії.

Рецепт лікарського засобу з молоком

Інжир із молоком від кашлю застосовують для лікування органів дихання як у дорослих, так і у дітей.

Приготувати молоко з інжиром нескладно. Головне - мати потрібні за якістю та властивостями інгредієнти. Молоко краще брати пастеризоване жирністю не менше 3,2%. Від цього лікувальний ефект помітніший. Інжир для рецепту можна брати як свіжий, так і сушений, який зберігається цілий рік, не втрачаючи своїх цілющих властивостей.

Кількість інжиру для рецепта береться з розрахунку 1 середній плід на 1,5 склянки молока.

Приготування напою виконується у такій послідовності:

1. Молоко підігрівається до кімнатної температури.
2. Плоди інжиру промивають проточною водою.
3. Інжир додається до молока, суміш доводиться до кипіння.
4. Кип'ятити на повільному вогні протягом півгодини під закритою кришкою.
5. Каструлю з напоєм накривають теплою тканиною, даючи можливість інжиру розпаритися та наситити молочний відвар максимальною кількістю корисних властивостей. Напій залишається до повного остигання.
6. Готовий відвар розливається у скляний посуд.

Початковий обсяг молока має зменшитися на 1/3. В результаті приготування виходить 1 склянка готових ліків від кашлю.

Правила зберігання та прийому відвару

Зберігати приготовлений засіб слід у темному прохолодному місці у скляній ємності зщільно закритою кришкою. Перед прийомом обов'язково підігріти.

Максимальний обсяг приготовленого напою має бути не більше 0,5 л. Добова норма прийому для дорослого становить 1 склянку. Приготування відвару вистачить на 2 дні. Ідеально готувати його щодня. Через вміст великої кількості цукру в інжирі молоко з часом густіє, і напій стає трохи тягучим.

Дітям до 7 років рекомендується приймати півсклянки напою.

Теплий відвар приймають або 1 раз безпосередньо перед сном, або в 3 прийоми протягом дня до їди.

Рекомендації та протипоказання: приймати від кашлю інжир з молоком рекомендується навіть вагітним жінкам, з обережністю слід його пити хворим на цукровий діабет і які мають проблеми зі шлунком. Не рекомендується приймати інжир після їжі – це може спричинити здуття живота та підвищене газоутворення.

---