Ікра з морських водоростей (альгінова) користь та шкода

Здавна цей продукт вважається делікатесом і далеко не всі його можуть купити. Але нещодавно на прилавках магазинів з'явилася новинка – ікра, але не рибна, а виготовлена з водоростей. На вигляд і смак її складно відрізнити від справжньої, тому вона користується величезною популярністю.

Так як властивості цієї ікри ще до кінця не вивчені, сьогодні ведеться безліч суперечок про її користь та шкоду. Хтось стверджує, що в ній немає нічого корисного, а хтось – що продукт принесе організму винятково користь. Хто правий?

Ікра з морських водоростей: користь та шкода

Так все-таки, чи варто включати її до раціону чи ні? У продажу ви зможете знайти її під назвою альгінова ікра. Чому? Така назва обумовлена її складом, оскільки виготовляють продукт з альгінату натрію. Не варто лякатися, ця речовина абсолютно натуральна, вона міститься в морських водоростях.

Давайте спочатку поговоримо про переваги та переваги продукту.У складі ікри з водоростей присутня велика кількість йоду, який так необхідний людині. Також вона містить бром, ця речовина нарівні з йодом відіграє важливу роль у роботі щитовидки.

Є в ікрі і кілька кислот, одна з найцінніших – альгінова. Вона не тільки омолоджує та запобігає онкологіі, але ще й покращує роботу шлунка та кишечника. Також продукт захищає організм від впливу зовнішніх факторів, виводить токсини та запобігає раку.

Корисні властивості ікри з водоростей для здоров'я:

Захистить від токсинів, радіації.
Запобігає онкологічним та іншим небезпечним захворюванням.
Профілактика старіння
Підвищує імунітет
Зміцнює серце та судини
Використовується для відновлення після хіміотерапії
Очищає печінку та шлунково-кишковий тракт
Підвищує чоловічу силу
Захищає від дії вірусів
Заспокоює нерви
Зменшує кількість шкідливого холестерину

Якщо ви думаєте, що з'ївши ікру раз на місяць або ще рідше, ви зможете захистити свій організм, це помилка. Дослідження японських вчених показали, що насправді продукт здатний оздоровити та захистити тільки якщо ви вживаєте його регулярно – хоча б 2-3 рази на тиждень у розумних кількостях протягом тривалого терміну.

Як бачите, ікри з морських водоростей – дуже цінний та поживний продукт.Якщо ви будете вживати її якомога частіше, то помітите, що стали рідше хворіти і добре почуваєтеся.

А як щодо шкоди ікри з водоростей? Як і будь-який продукт, її потрібно вживати в помірних кількостях. Якщо ви їсте занадто багато ікри, все може закінчитися діареєю, нудотою, появою висипу на шкірі. Але якщо вживати її розумно, цього не станеться.

До того ж, продукт не можна вживати тим, у кого алергія на водорості, підвищений рівень йоду в організмі. Також лікарі забороняють їсти ікру тим людям, у яких порушено гормональний баланс та проблеми з роботою щитовидної залози.

В якій кількості вживати ікру водоростей?

Так як продукт досить концентрований і містить багато корисних речовин, вживати його потрібно не більше 50 грамів на день. Калорійність ікри невисока, тому її смаком можуть насолоджуватись навіть ті, хто на дієті. У 100 грамів продукту – близько 10 калорій.