Декоративна капуста як прикраса саду
Всі ми знайомі з соковитим і смачним листям капусти, з яких можна зробити безліч чудових страв.
Однак не всі знають, що вона може бути не тільки їстівною, а й декоративною.
При правильному вирощуванні та догляді вона прикрасить ваш садок.
Вибір сортів, що відрізняються забарвленням, розрізом листя, висотою, задовольнить запити навіть найвибагливіших садівників.
Декоративна капуста полюбилася за своє красиве листя, і привабливий незвичайний зовнішній вигляд, який радуватиме вас довгий час.
Характеристика, основні види та популярні сорти
Ця незвичайна рослина прийшла до нас із Греції. Деякі відзначають схожість розетки листя з квіткою троянди. Воно стане прекрасною прикрасою саду восени, причому, чим нижче опускається температура повітря, тим красивішим стає кольорове листя.
Декоративна капуста (Brassica oleracea) є дворічною рослиною, яка у перший рік вирощування утворює листя, а цвіте на другий рік. Висота варіюється в межах 20-150 см, а діаметр може досягати 1 метра.
Листя може бути ажурним, кучерявим, зазвичай кількох кольорів, строкаті (блакитно-зелені, рожево-фіолетові, з різними плямами і рисочками). Витримує заморозки до -10?
На ринку велика різноманітність сортів з'явилася зовсім недавно. Раніше можна було придбати лише суміш, з якої могли вирости як гарні екземпляри, так і непримітні рослини. Тепер можна придбати сорти світової селекції (гібриди F1). В основному новинки приходять до нас із Японії.
У магазинах ви без проблем знайдете такі види, як головна Капуста (В. oleracea capitata). Капуста безголовчаста (В. oleracea acephala). Популярні сорти з білим листям("White Osaka", "White Xmas", "White Peacock"), з червоними ("Northern Lights Rose", "Prima Donna", "Red Osaka"), а також з біло-зеленими, зелено-пурпуровими та іншими.
З популярних сортів можна виділити також такі серії:
- «Осока» – рожеве та біле гофроване листя, до 60 см заввишки з великою розеткою;
- «Піглон» – кремово-біле листя, компактна рослина;
- «Нагойя» – червоне листя, бахромчасте, згорнуте;
- «Корал Квін» – сизо-червоне, розсічене листя, нагадує корали.
Крім того така капуста також їстівна, лише трохи жорстка, що вимагає певної готування.
Як виростити декоративну капусту? Основи розмноження та догляду
Варто зазначити, що декоративна капуста – рослина невибаглива і не вимагатиме особливого догляду. Достатньо знати деякі прийоми, які ми розглянемо нижче.
Найкраще для рослини вибрати сонячне місце з дренованими ґрунтами, суглинистими або супіщаними. За сезон капусту можна пересаджувати в різне місце, головне при цьому викопувати її з великою грудкою землі.
Розмножують насінням, розсадою. Так як насіння велике, то можна сіяти їх прямо в горщик, а з нього перевалювати у відкритий ґрунт. Можна також сіяти в теплу парник або під плівку (популярніший спосіб).
Для посіву достатньо підготувати шар землі потужністю 10-15 см. Робимо рядки, сіємо на відстані 6 см, глибина загортання – 1-1,5 см. Розсада витримує заморозки до -4' С, чим не можуть похвалитися більшість садових рослин.
Якщо вирощувати розсаду будете в ємності, то її попередньо необхідно продезінфікувати розчином марганцівки, та й сам грунт можна знезаразити 1% розчином.Поливи мають бути рясними, але не частими.
Догляд полягає у рясному поливанні в посушливий період, а також у підживленнях. Декоративна капуста дуже добре ставиться до добрив. Але, як і звичайна капуста, вона страждає від гусениць, тож боротьба з ними стане постійною. Плюсом є те, що ви не вживатимете цю капусту в їжу, тому можна використовувати більш ефективні інсектициди та інші хімікати.
Особливо декоративна капуста восени, а коли настануть стійкі заморозки, її можна з грудкою землі викопати і посадити в горщик, який ставлять у будинку в прохолодному місці. Так він радуватиме око аж до Нового Року.
Використання декоративної капусти у ландшафтному дизайні
При посадці рослини варто враховувати її розміри, параметри саду. А також слід ставитися до нього як до декоративної рослини, а не як до їстівної.
Вона дуже красиво виглядає на клумбі у поєднанні з іншими квітами, особливо жовтого та оранжевого кольору (оксамитці, фізаліс). А також оригінальна у рядових посадках, у вигляді бордюру.
Крім того, її можна підсаджувати замість відцвілих літників, вирощувати у великих горщиках та інших контейнерах (10-15 літрів). У цьому випадку необхідні часті поливи та комплексні підживлення.
Як солітер можна посадити сорт Синя гігантська (1,5 м заввишки), яка стане центром композиції, привертаючи погляд.
Хороша переносимість пересадки дозволяє до осені вирощувати її десь осторонь, на непримітній грядці, а в період піку її декоративності (восени) висаджувати на чільне місце.
З декоративної капусти виходять оригінальні букети. Для цього її зрізають під корінь та ставлять у вазу. Води в ній має бути не багато, змінюють її двічі на тиждень,причому можна додати марганцівки або чайну ложку цукру та щіпку лимонної кислоти на 1л води.