БАДи міфи та реальність Група Фітнес та дієти
МІФ 1: «БАД - це ліки»
– Олексій, що ж таке БАД: лікарський препарат чи, все ж таки біологічно активна добавка до їжі?
– В Україні, як і в більшості інших країн, законодавство відносить біологічно активні добавки (БАД) до продуктів харчування. На відміну від лікарських засобів добавки не використовуються для діагностики та лікування хвороб, а сприяють підтримці необхідних організму речовин на рівні фізіологічної потреби. У нашій країні протягом багатьох років суспільство відносилося до БАД як до «легких» ліків чи навіть як до засобів нетрадиційної медицини. Це зовсім не правильне уявлення. Добавки не можуть лікувати, вони допомагають нашому організму протистояти різним несприятливим факторам.
– Чи можна розглядати БАДи як медикаментозні засоби?
– Ні. За однією із класифікацій, біологічно активні добавки поділяють на нутрицевтики – джерела харчових речовин та парафармацевтики. Останні можуть використовуватися для профілактики та допоміжної терапії захворювань та нормалізації функцій організму. Але і в тому, і в іншому випадку, добавки власними силами не несуть лікувальний ефект. У цьому суттєва відмінність БАД від ліків.
– У яких випадках вони можуть застосовуватися для лікування конкретних захворювань?
– За державної реєстрації БАД органи нагляду дуже чітко визначають сферу їх застосування. Як правило, вона обмежена використанням їх як джерело речовин, що мають сприятливий вплив на організм людини. Тому БАД може використовуватися при лікуванні захворювань лише як допоміжний компонент терапії, сприяючи одужанню.
МІФ 2: «У БАД немаєпротипоказань»
– Наскільки вірно це твердження?
- Не так. БАД є частиною харчового раціону, який ми складаємо з урахуванням багатьох особливостей, у тому числі нашого самопочуття та специфічних особливостей організму. Добре відомий цілий ряд продуктів харчування, які можуть мати несприятливий вплив на людський організм у надмірних кількостях або за наявності певних станів (вагітність, алергічні реакції, хронічні захворювання тощо). До вибору та вживання БАД треба ставитись так само уважно, як і до планування нашого харчування.
– Чи є у БАД протипоказання, і в яких випадках необхідно порадитися з лікарем, перш ніж приймати їх?
МІФ 3: «Приймаючи БАД, ти не хворітимеш»
– Наскільки ефективним є вплив БАД на імунну систему організму та його здатність протистояти різним захворюванням?
– Так само, наскільки правильне збалансоване харчування зі свіжих та якісних продуктів ефективно впливає на імунну систему та посилює здатність нашого організму протистояти зовнішнім негативним факторам. Наука про харчування досить добре вивчила цілі класи біологічно активних компонентів та їхня важлива роль для здоров'я людини не викликає жодних сумнівів. Однак ні для кого не секрет, що в наші дні більшість з нас просто не мають можливості забезпечити свій повсякденний раціон усіма поживними компонентами і саме в цьому випадку виявляється гостра необхідність додаткового прийому БАД. Мінерали, мікроелементи, поліненасичені кислоти, волокна і т.д., які безпосередньо беруть участь у захисних функціях організму і дефіцит якого характерний для сучасної людини, можна отримати при щоденному прийомі 1-2добавок.
– Чи можна їх розглядати як аналог загальнозміцнюючих вітамінних препаратів та лікарських засобів, що підвищують імунітет?
– Ні, у лікарських засобах концентрація вітамінів у десятки разів перевищує фізіологічні потреби організму. Терапевтичний ефект ліків потребує підтвердження клінічними дослідженнями, як і підтвердження протипоказань. Для БАДів концентрації компонентів у межах встановлених адекватних норм.
МІФ 4: «БАДи можуть призначати лише лікарі!»
– Хто і яким чином має видавати рекомендації чи приписи на застосування БАД?
МІФ 5: «Від БАДів взагалі немає жодної користі!»
– Наскільки вірні такі твердження?
– Не вірні. БАД, як добавки до їжі, допомагають людині збалансувати та збагатити свій раціон харчування найважливішими компонентами, включаючи мікроелементи, вітаміни, мінерали та фітонутрієнти. Для ослабленого організму активні добавки можуть надати незамінну допомогу у процесі відновлення впливів стресів і фізичних навантажень. Необхідно пам'ятати, що БАД не мають швидкий ефект і для повноцінного впливу БАД потрібен тривалий і регулярний прийом. Ось коли ви, після багатоденного курсу, відмітите загальне зміцнення організму і поліпшення тих чи інших функцій, тоді можна вважати, що БАД, який ви приймаєте, припав вашому організму «до смаку».
МІФ 6: «Приймаючи БАДи, можна взагалі більше нічого не їсти!»
– Чи можуть БАДи замінити нормальне харчування?
– За визначенням, БАД є добавками до їжі, а не замінниками. Ніщо не замінить унікального набору поживних речовин харчових продуктів, які сформувалися природою.Звичайно, сучасні технології прагнуть максимально наблизити склад БАД до компонентів харчових продуктів, проте це не є головною метою виробництва БАД. Більш важливим є розробка унікальних композицій біологічно активних речовин із вираженим сприятливим ефектом, які можуть посилити наш харчовий раціон та покрити дефіцит, сформований тими чи іншими негативними факторами.
МІФ 7: «БАДи – найкращий засіб для схуднення або, навпаки, для набирання ваги»
– Чи правда, що БАДи – ефективний засіб для схуднення та встановлення оптимальної ваги?
МІФ 8: «Підсаджування» на БАДи – шкідливо для організму»
– Чи існує звикання організму до харчових добавок?
– Список інгредієнтів, дозволених до використання у БАД, складається та затверджується державними органами за участю провідних галузевих інститутів України та з урахуванням міжнародного досвіду. Призначення цього списку - визначення нормативів для обороту продукції, що не містить небезпечних для людини речовин, у тому числі і залежність, що викликають. Тому біологічно активна добавка, що відповідає всім нормативним вимогам, не може викликати звикання до будь-якого з компонентів. З іншого боку, якісний БАД, який увійшов у повсякденний побут, і став звичним доповненням раціону всієї сім'ї, має принести лише користь.