Алтей лікарський (25 фото) застосування кореня, настоянки трави, лікувального екстракту, відео
Алтей лікарський також носить такі загальновідомі назви, як мальва та просвірник. У перекладі з грецької мови його назва означає не що інше, як зцілювач. Належить він до сімейства мальвових, здатний до багаторічного зростання і досягає у висоту до півметра. Необхідно розглянути, як вирощувати та зберігати цю рослину, де і для чого її застосовують. Важливо дізнатися про його корисні властивості, які можуть допомогти у зміцненні здоров'я.
Опис рослини
Алтей - красива рослина, що має одну, рідше - кілька пагонів, схильних до здеревіння в нижніх сегментах, які витончено і густо опушені. Листя звичайне, що розташовується по черзі. Мають до 5 лопатей, причому верхні відрізняються трикутним видом з краями у вигляді зубців, а нижні - овальні, з довгими черешками, що досягають до 10 см, які вкриті бахромою, що надає їм сріблястого кольору. Корінь товстий у діаметрі, не відрізняється довжиною, але досить розвинений під землею, що ускладнює його викорчовування для садівника. Згодом деревніє і до верхівки.
Ареал проростання охоплює практично весь помірний кліматичний пояс. Найчастішими місцями, де можна зустріти цю квітку, є болотисті яри, береги ставків і струмків, морські узбережжя. Для агрономів просвірник є знаком ґрунтів, які надмірно засолені. У деяких країнах Європи занесений до Червоної книги як вид, що зникає.
Галерея: алтей лікарський (25 фото)
Догляд та вирощування
Масовезабруднення ґрунту та зникнення комфортних умов для зростання стали причиною того, що в умовах дикої природи алтей лікарський вже практично неможливо зустріти. Якщо така зустріч відбувається, то рослина придатна виключно для збирання насіння.
Культивується як рослина, яка використовується з медичною метою. Він благоволіє до грунтів, багатих на вологу і природні добрива. Ідеальними умовами цього представника флори є неглибокий рівень залягання підземних вод.
Перед тим як висаджувати насіння мальви, садівнику необхідно ретельно підготувати призначене для рослини місце. Зазвичай грунт на ньому глибоко прокопують приблизно на 35 см, особливо цей момент важливий, якщо раніше там росли овочеві культури, які могли виснажити запаси корисних речовин. Насіння необхідно висівати на глибину не менше ніж 2 см.
Допустимо і висаджування методом розсади. При цьому необхідно скрупульозно прорідити грядку, щоб вона вміщала не більше 10 рослин на 1 м. Основні вимоги до ґрунту – пухкість та відсутність бур'янів. Якщо зростання припадає на посуху, то необхідний регулярний полив, який з'єднується з підживленням у вигляді добрив, що містять аміак.
Насіння можна починати збирати на самому початку осені, коли більшість зав'язі набуде бурого відтінку. Після них необхідно просушити в приміщенні, що провітрюється, а потім обмолотити і провіяти. Зберігання насіння здійснюється у пакетах, які мають лежати у прохолодному приміщенні без зайвої вологи.
Заготівля та збір
Найбільш цілющі речовини зосереджені в кореневищах, збирання їх відбувається рівно доти, коли на стеблі з'являться перші листи: це випадає на середину весни. А у разі відбору сировини з рослин, які прожили понад 2 роки, — від початку осені,той час, коли починається відмирання верхньої частини.
Найбільш оптимальним часом для збирання коренів є ранній ранок або післяобідній годинник. Коли коріння викопане, їх акуратно очищають від пробкового шару і переміщають у сушарки, де тримають в умовах гарної вентиляції та при температурі не менше +42°C. Не слід забувати, що найбільш товсті в діаметрі кореневища потрібно розділяти вздовж, що спростить їх просушування. Зберігати сировину можна до 3 років у ретельно закритих ємностях, подалі від вологи.
Трава алтея теж постає як компонент багатьох медичних зілля. Її заготівля відбувається приблизно на 3-му році життя самої рослини. Потрібно встигнути прибрати траву до того, як почнеться цвітіння, причому вона зрізається на висоті не менше 30 см від поверхні землі. Сушіння здійснюється в місці, захищеному від сонця і добре провітрюється.
У кулінарії широко відоме молоде листя цього представника флори, яке гурмани додають у чудові салати, ароматні супи та пікантні пасти. Збір проводиться на початок масового цвітіння наприкінці весни.
Застосування та корисні властивості
Мало яка рослина може похвалитися такою багатою історією, як аптечний алтей, який згадується ще в фундаментальних працях давньогрецьких учених.
Висушені кореневища мальви містять у собі цілий спектр корисних речовин, від вітамінів до ефірних олій. Дубильні речовини і яблучна кислота загальновизнані травниками як елементи, що зміцнюють організм, здатні підняти рівень імунітету і поліпшити метаболізм. У їжу можна вживати майже всірослина, але найбільше користуються популярністю листя та його недозрілі плоди, які можна їсти після будь-якої з кулінарних обробок.
Рослина багата на крохмаль і слизові речовини, має силу проти різних запальних процесів, допомагає у відхаркуванні та виведенні токсинів з організму. Просвірник здатний захистити шлунок від дратівливого впливу шкідливих мікроорганізмів, тому його часто прописують при виразках, гастритах та колітах.
Наші предки застосовували подрібнене коріння цієї лікарської рослини як засіб проти захворювань горла та застудних інфекцій. У наш час його часто додають до дитячих мікстур, що саме по собі є гарною рекомендацією для цього благородного представника флори.
Препарати на основі цієї трави здатні покращити ефективність лікувальних заходів, якщо використовувати їх у комплексі з іншими речовинами, що борються із запальними процесами у людському тілі. Такі захворювання шкіри, як дерматит та псоріаз, теж піддаються зовнішньому лікуванню за допомогою настойки з алтею.
У фармакології Мальва має промислове значення. Його виготовляють у вигляді порошку та рідини, препарати при цьому зберігають лікувальні якості сировини. Кожен знає такі бюджетні таблетки, як Мукалтін, які теж виготовляються з екстракту цієї рослини. Допустимо використовувати представника мальвових як добавку до загальнозміцнювальних киселів, мета яких полягає у відновленні мікрофлори кишечника.
Застосовувані рецепти
Велика кількість лікувальних властивостей такої дивовижної рослини роблять із неї універсальний засіб для профілактики безлічі різних захворювань та боротьби з ними. Ось найбільш поширені рецепти, в яких використовується екстракт кореня алтею:
- Сироп із екстракту кореня.Спочатку потрібно виготовити самостійно сироп із цукру, потім на теплу поверхню сиропу ретельно висипають сухий порошок з кореня, в ідеалі трава покриватиме його тонким шаром. Дочекатися, коли змішані елементи почнуть взаємодіяти між собою, це виявиться в набуханні маси. Коли це станеться, ретельно перемішати суміш, що вийшла. Використання сиропу рекомендовано при гострих респіраторних захворюваннях для полегшення відхаркування мокротиння. Аналогічний сироп можна придбати у будь-якій аптеці.
- Настій. Особливість приготування в тому, що його здійснюють холодним способом, що дозволяє не ризикувати втратою корисних речовин у результаті термічної обробки. Слід взяти 1 ст. л. порошку з кореня і залити холодною водою на пару годин, потім процідити через сито, можна додати для смаку трохи меду. Приймати кожні 3:00 по 2 ст. л.
- Відвар екстракту кореня: 5 г порошку змішати з половиною склянки води та поставити на водяну баню, протримати протягом 10 хвилин, зняти з плити та почекати ще 20 хвилин. Після процідити - і можна вживати так само, як і холодний настій.
Ще одним оригінальним засобом для боротьби із застудою стане свіжий сік із стебел рослини, які зібрані на початку літа. Пити його слід лише по 1 ст. л. 2 рази на день при бронхіальних захворюваннях, гастриті та проносі. Доброю добавкою до корисних властивостей лікування такою травою стануть сеанси масажу.
Застосування лікарського алтею не обмежене медициною, його успішно використовують у приготуванні страв. Якісно промелений алтей додають у вироби з борошна, а наявність слизу у складі рослини робить з нього відмінний основний елемент для різних видів каш. Сире листя допустимо додавати до салатів.
Рідкісна рослина може так гармонійно поєднувати в собі цілющі та смакові особливості, але алтей якраз з таких, і ось кілька рецептів за його участю:
Домашня косметика
У цьому плані алтей привертає увагу тим, що має речовини, що перешкоджають запаленню. Крім того, він пом'якшує епітелій та знезаражує шкіру. Тому не дивовижна його популярність у різних рецептах домашньої косметики.
- Примочки з екстрактом алтею проти вугрів. Суміш роблять, змішуючи сировину із прохолодною водою, витримуючи її протягом половини доби. Після чого потрібно взяти марлеву серветку, змочити її в рідині і акуратно прикладати до ураженої шкіри 7 разів з інтервалом 15 хвилин. Загальний курс триває 15 сеансів, які проводяться не більше ніж 2 рази на тиждень.
- Компреси з настою алтею застосовують для лікування різних видів лишаю та профілактики жирної шкіри. Для цього достатньо наполягти 15 г алтею 0,5 л води кімнатної температури протягом 70 хвилин. Процідити настій через марлеву серветку. Використовують за допомогою рясно змоченої полотняної ганчірочки, яку прикладають до обличчя у вигляді маски на 20 хвилин щодня.
Слід зазначити, що у рослинному світі мало можна знайти настільки універсальних рослин, як алтей, який поєднує у собі як лікувальні, і косметичні властивості. Все це робить з нього лікарського справжнього цілителя, завжди готового допомогти людині.